두부 칼로리와 단백질 다이어트 정보 입니다. 두부는 콩으로 만든 음식으로 대중에게 가장 친숙한 음식이라고 할 수가 있습니다. 두부를 구워 먹거나 찌개, 또는 국 등으로도 사용할수 있기 때문에, 쉽게 구할수 있기도 합니다. 최근에는 두부 다이어트를 하시는 분들도 늘어나고 있습니다. 두부에 들어있는 단백질 성분과 두부 칼로리가 낮을거라고 생각되서 하시는 분들이 많은데, 그렇다면 정말로 괜찮은지 그리고 두부에는 어떠한 효능이 있는지를 알아보겠습니다.
두부 효능은?
단백질
콩으로 만든 두부에는 고품질의 식물성 단백질이 풍부합니다.
다이어트
단백질이 풍부하며 칼로리도 낮으면서도 포만감을 줄수가 있기 때문에 다이어트 식단에도 두부가 자주 활용되기도 하며, 자신이 좋아하는 계란국 또는 콩나물 국에도 두부를 첨가하는 경우도 있습니다.
뼈
두부 효능에는 칼슘이 풍부하게 함유하고 있어서, 뼈 건강을 생각해서 먹어도 좋습니다.
무릎관절
두부에는 이소플라본 이라는 성분이 있는데, 해당 성분은 무릎 관절 건강에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
두부 영양성분은?
지방
두부에는 필수지방산인 오메가3 그리고 오메가6가 있다고 합니다. 비록 칼로리가 낮지만 지방이 포함되어 있는 만큼 두부라 할지라도 다이어트 활용시 과도한 섭취는 피하시는게 좋습니다.
비타민
두부에는 비타민B1, B2, D 성분이 함유되어 있어 우리몸에 필요한 영양소를 골구를 채울수가 있습니다.
탄수화물
두부가 다이어트에 좋은점중 하나가 바로 탄수화물이 적다는 점 입니다. 조금이기는 하지만 탄수화물이 함유되어 있기 때문에 영양성분에 표시해 놓았습니다.
단백질
단백질 음식으로 두부를 빼놓을수 없는 이유가, 두부 100g당 약 8g 정도의 단백질이 포함하고 있기 때문입니다. 이는 닭가슴살의 절반이 조금 안되는 수치이기는 하나, 닭가슴살로 원푸드 다이어트를 하시는 분들에게는 대체 식단으로 괜찮다는 말을 하고 싶어서 적어두었습니다.
두부 칼로리는?
워낙 다양한 두부가 나오고 있는 만큼, 순수한 두부라 할지라도 제조방식이 전부다 다릅니다. 하지만 일반적으로 알려진 두부의 칼로리는 100g당 70~90kcal 으로 알려져 있습니다. 앞서 설명했듯이 영양성분이 매우 훌륭한 식품은 아니지만 그래도 우리몸에 필요한 영양소를 채워주는 부분도 있으며, 다이어트 식단에 포함될수도 있는 만큼 가격적으로나 맛으로나 부담없이 즐길수 있는 두부 입니다.